Лавандовый мед обладает тонким цветочным ароматом. Сладость этого мёда определяется как средняя, с небольшой кислинкой, у более темного продукта может проявиться соленый вкус. Отличается умеренной кристаллизацией с мелкозернистой структурой.
Наиболее важные полезные свойства этой разновидности мёда связаны с содержанием тирозина, флавоноидов и фенольных кислот (нарингенин, лютеолин, галловая и кофейная кислоты). По содержанию нарингенина и лютеолина лавандовый мёд – абсолютный лидер среди продуктов пчеловодства. Кстати, данные кислоты часто применяется в производстве спортивных пищевых добавок для повышения выносливости.
Наиболее важные полезные свойства этой разновидности мёда связаны с содержанием тирозина, флавоноидов и фенольных кислот (нарингенин, лютеолин, галловая и кофейная кислоты). По содержанию нарингенина и лютеолина лавандовый мёд – абсолютный лидер среди продуктов пчеловодства. Кстати, данные кислоты часто применяется в производстве спортивных пищевых добавок для повышения выносливости.
- Оказывает успокаивающее действие на кожу, поэтому подходит для заживляющих компрессов при ранах и ожогах.
- Антисептические свойства объясняются наличием фермента глюкозооксидазы, вступающего в реакцию с сукровицей (сочащейся из ранки жидкостью) с образованием перекиси водорода. А высокое содержание сахара способствует поглощению воды и делает поврежденные участки кожи непригодными для развития бактерий.
- Своими антиоксидантными свойствами лавандовый мёд обязан растительным полифенолам, перечисленным выше. Например, галловая кислота способна убивать раковые клетки, не повреждая при этом здоровые.
- Мощные противовирусные и противогрибковые качества (особенно в отношении дрожжеподобных грибков рода Candida) характерны исключительно для сырого мёда. И благодарить за них следует пчел, которые защищают свой улей путем его герметизации прополисом, содержащим растительные смолы. Аналогичные смолы были найдены и в лавандовом мёде.
- Сырой продукт подходит для питания диабетиков. Одна ложка мёда рано утром на ежедневной основе позволит снизить вероятность резкого повышения уровня сахара в крови. В долгосрочной перспективе употребление лавандового мёда может способствовать снижению дозировки лекарств.
Обьем | 350гр |
Мед "Лавандовый" - 350гр
- Артикул: 972658427020
- Доступно: 984
-
270р.
Хит продаж
Сбитень концентрированный «пряный» 30гр.
Традиционный русский напиток из меда, трав и пряностей. Целебные свойства сбитня издавна использовал..
Цена: 25р.
Сбитень концентрированный «пряный» 180гр.
Традиционный русский напиток из меда, трав и пряностей. Целебные свойства сбитня издавна использовал..
Цена: 160р.
Маточное молочко пчелиное адсорбированное в гранулах
Маточное молочко пчелиное адсорбированное – это очень полезный и удивительный продукт, потому как им..
Цена: 180р.